.png)
ফাইবার কার্বোহাইড্রেট জাতীয় একধরনের খাদ্য। যা আমাদের শরীর ঠিকমতো হজম করতে পারে না, তাকেই আমরা আঁস বা ফাইবার বলি।
ফাইবার পরিপাক ছাড়াই পাকিস্থলী দিয়ে বৃহদান্তের দিকে চলে যায়।
আপনার হয়তো মনে হতে পারে যে, পরিপাক না হলে ফাইবার আমাদের শরীরে কি কাজ করে?
কিন্তু পরিপাক না হয়েও ফাইবার আমাদের শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য খাদ্যগুণ।
যেমন
- রক্তে সুগার অর্থাৎ শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখতে
- পেট পরিষ্কার রাখতে
- পরিপাকতন্ত্রের ক্যান্সার প্রতিরোধ
- কোলেস্টেরল নিমন্ত্রণে রাখতে
কিন্তু হ্যাঁ ফাইবার আমাদের শক্তির কোন উৎস নয়।
এই কারণেই ওজন কমাতে ফাইবারের তুলনা হয় না।
- সাধারণত একজন পূর্ণবয়স্ক পুরুষের জন্য সারাদিনে ৩৮ গ্রাম ফাইবার যথেষ্ট।
- আর পূর্ণবয়স্কা নারীর জন্য মোটামুটি ২৪-২৫ গ্রাম যথেষ্ট মানা হয়।
কোন কোন খাবারে বেশি পরিমাণে ফাইবার থাকে সেগুলি আমরা নিচে দিচ্ছি আশা করি আপনার ভালো লাগবে।
তাই আর্টিকেলটি পুরো পড়ুন এবং মনোযোগ সহকারে পড়ুন।
আমরা নিচে দেখে নেবো "হাই ফাইবার খাদ্য তালিকা" অর্থাৎ এমন কিছু খাবার যাতে সাধারণ খাবারের তুলনায় অনেক বেশি পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়।
১৫. মটরশুটি
১০০ গ্রাম মটরশুটিতে আনুমানিক প্রায় ৫ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
১৪.রাস্পবেরি
১০০ গ্রাম রাস্পবেরিতে আনুমানিক প্রায় ৬.৫ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
১৩. অ্যাভোক্যাডো
১০০ গ্রাম অ্যাভোক্যাডোতে আনুমানিক প্রায় ৬.৭ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
১২. ছোলা
১০০ গ্রাম ছোলাতে আনুমানিক প্রায় ৭.৫ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
১১. মসুরের ডাল
১০০ গ্রাম মসুরের ডালতে আনুমানিক প্রায় ৮ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
১০. নারকেল
১০০ গ্রাম নারকেলতে আনুমানিক প্রায় ৯ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৯. পেস্তা
১০০ গ্রাম পেস্তাতে আনুমানিক প্রায় ১০ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৮. ওটস
১০০ গ্রাম ওটসে আনুমানিক প্রায় ১০.৫ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৭. ডার্ক চকলেট
১০০ গ্রাম ডার্ক চকলেটে আনুমানিক প্রায় ১১ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৬.কাঠবাদাম
১০০ গ্রাম কাঠবাদামতে আনুমানিক প্রায় ১২ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৫. পপকর্ন
১০০ গ্রাম পপকর্নতে আনুমানিক প্রায় ১৪ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৪.বার্লি
১০০ গ্রাম বার্লিতে আনুমানিক প্রায় ১৭ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
৩.শিমের বীজ
১০০ গ্রাম শিমের বীজে আনুমানিক প্রায় ২৫ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
২. তোকমা
১০০ গ্রাম তোকমাতে আনুমানিক প্রায় ৩০ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।
১. চিয়া বীজ
১০০ গ্রাম চিয়া বীজতে আনুমানিক প্রায় ৩৪ গ্রাম মত ফাইবার পাওয়া যায়।